2021年，全市食品安全抽樣檢驗工作，本著問題導向、檢管結合、廣泛覆蓋、防控風險的原則，結合市域實際，繼續加大對普通食品、食用農產品及食品相關產品的監督抽檢，重點強化對疫期食品、農村及校園食品、福利院食堂和節令食品的專項抽檢。本年度抽檢食品23個類別、5177批次(含十四運會專項368批次)，不合格樣品131批次，問題發現率2.53%，比2020年度有較大幅度降低，食品安全抽檢合格率高于2020年全省平均水平。全市食品安全狀況穩中向好，全年未發生Ⅳ級以上食品安全事故。
抽樣檢驗結果顯示，檢出不合格的食品類別依次為：餐飲食品、食用農產品、飲料(包裝飲用水)、蔬菜制品、水果制品、薯類和膨化食品。不合格率較高的食品依次為：(1)消毒餐飲具。不合格項目為理化指標和微生物項目超標，主要是因為個別餐飲服務單位對餐飲具的沖洗、消毒不徹底造成的。(2)食用農產品農藥殘留超標。主因是菜農果農未遵守休藥期制度或噴灑劑量超標造成的。(3)包裝飲用水。不合格項目為銅綠假單胞菌超標，主因是包裝桶清洗、消毒不徹底，生產過程關鍵環節控制不嚴格導致。(4)蔬菜制品不合格項目主要是食品添加劑超標。其他類別食品不合格率比較低，請廣大群眾放心消費。
針對不合格率較高類別的食品，各級市場監管理部門已經組織幵展了專項整治和核查處置。在此，提醒廣大市民進一步增強安全意識，購買食品時注意生產日期、保質期、儲存溫度、廠名廠址等重要信息，注意保留購物憑證;就餐時選擇環境整潔、證照齊全、量化等級較高的餐館，要索取就餐憑證等。若發現生產經營單位存在食品違法行為、食品安全問題或者合法權益受到侵害時，可撥打12315進行投訴舉報。
商洛市市場監督管理局
2022年1月6日