本報記者 肖 云
端午臨近,粽子飄香。具有悠久歷史的端午節蘊含著迎祥納福、消災避疫、追念先賢的豐厚文化內涵。四五月份天氣轉熱,蚊蟲孳生,疾病開始流行,人們在門上插艾草和菖蒲,在門前撒藥灰防害蟲進屋,喝雄黃酒、佩戴五色繩和香包,時至今日,這些傳統習俗依然代代相傳,端午節特定的文化內涵已扎根在每個人心里。
近日,在商州城區隨處可見賣粽子、槲葉、香包、五色繩等與端午相關的貨品,空氣中飄散著粽葉與香料的清香。退休干部田家聲告訴記者,過去,商洛各地用于包粽子的原料一般是糯米(江米),沒有糯米的人家就用小米、高粱、大麥來包粽子,這些雜糧粽子味道各異,風味獨特。住在丹江兩岸的人家,往往就地取材,用蘆葦葉包粽子,所包的粽子小巧玲瓏,也有用其他植物葉子包成的粽子;居住在深山里的人家,通常用槲樹的葉子包粽子,每年到農歷4月底,其葉片能長到碗口大,包出的粽子清香誘人,還有健脾開胃、美顏養膚的功效。
“從江南遷居商州的‘下湖人’,用蘭草將兩個包好的粽子拴在一起下鍋煮,這種成雙成對‘只羨鴛鴦不羨仙’的粽子,多半是小伙子送給未婚妻家的端午禮品。新婚夫婦回娘家過節,送的也是成雙包扎的粽子。岳父母除了留女婿共度端午節外,還要回繡有‘五毒’的小孩肚兜、小衣帽、香包等禮品。”對商州本地過端午節的講究,田家聲娓娓道來、知之甚多。
盡管一些繁瑣的節日禮儀逐漸淡化,但多數寓意美好的傳統習俗仍得以保留,并被現代人賦予了新的意義。
家住商州區劉灣街道的吉女士從小在商州長大,在她的記憶里,每年過端午節母親都親自包粽子給家人吃,F如今,街上賣粽子的越來越多,母親仍然不怕麻煩,買來糯米、槲葉、豆子、紅棗等材料清洗干凈,經過好幾天的準備,煮出一鍋熱氣騰騰的粽子,分給已經成家的兒女和親朋好友,吃不完的再凍進冰箱慢慢吃。“對母親來說,每年端午節親手包粽子,已成了一種固定的儀式,飽含著她對家人的深情。”吉女士說。
57歲的文學愛好者雅蘭說,她老家在商州區沙河子東鄉片區,記得小時候過端午節,老人會用彩色布包上香料,用針線縫個娃娃給他們戴在脖子上,還用雄黃酒點肚臍、耳朵眼,說是有驅蟲辟邪的作用。“多少年過去了,回想起來,那些場景還歷歷在目,清晰如昨。想到這些,就會格外想念逝去的親人。”雅蘭說。
作為一名老師,任婷非常喜愛傳統文化,每年端午節都會帶孩子去山上割艾葉、采摘斛葉,培養孩子的儀式感和對傳統節日的重視。
在更多人心中,端午不僅是一個傳統節日,也是一種文化符號,更是一種難舍的鄉愁。